O controle de qualidade dos doces V&N está presente em todo o processo de fabricação, desde a seleção das matérias-primas até a embalagem dos produtos.

Através das mãos hábeis de experientes profissionais os doces são produzidos de forma artesanal, conservando assim a tradição dos doceiros de Pelotas.
Finalizando, os doces são acondicionados em embalagens próprias para seu transporte de forma a conservar o máximo possível do seu aroma e sabor.
O resultado são verdadeiras delícias, de elevado padrão de qualidade que podem ser consumidas em qualquer ocasião.