Trabalho ganhou reconhecimento do Sebrae Pelotas
(Diário Popular 16/05/2004)

          "Vítor Nunes desponta da maioria. Está sempre à frente do grupo com o qual trabalhamos. Enquanto ainda tentamos estimular os doceiros a investir e provocá-los para que busquem novos mercados, Nunes tomou sozinho a iniciativa, soube aproveitar cada oportunidade e está conquistando um amplo mercado", comenta João Fernandes Thomaschwsky, supervisor local do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
          Há três anos Sebrae, Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) e Prefeitura desenvolvem, em parceria, um trabalho de aperfeiçoamento com um grupo setorial do doce de Pelotas. Nas reuniões com os quase 40 doceiros são tratados temas sobre a postura e apresentação pessoal dos microempresários, embalagens, padronização e resgate da história do doce.
          Na opinião de Thomaschwsky, o maior problema é os produtores das guloseimas, de um modo geral, limitam-se a se preparar para o "momento Fenadoce", enquanto que os investimentos deveriam ser uma constante. "O doce é um dos mais fortes patrimônios que temos. Onde quer que se vá, as pessoas conhecem ou já ouviram falar dos doces de Pelotas. Não aproveitar este marketing natural é um desperdício", argumenta.

(Joice Lima)