Doces de Pelotas para consumidores paulistas
Os
doces artesanais produzidos em Pelotas estão na mira de importante
mercado na capital paulista - o de consumidores da região dos Jardins,
freqüentada pela classe A. Contatos para isso foram feitos sexta-feira
e sábado, em Pelotas, pela supervisora de Produção da
Casa Santa Luzia, Carla Vieira, que visitou a 11ª Feira Nacional do Doce
(Fenadoce).
Carla levou
algumas qualidades dos doces de Pelotas - especialmente os de origem portuguesa
- como amostras, para serem degustados na empresa pelos clientes. A justificativa
é a origem da Casa Santa Luzia, fundada por portugueses em 1926, conta
a supervisora. A empresa é um grande supermercado, localizado na alameda
Lorena, nos Jardins, zona privilegiada da capital paulista.
Fundada
no próprio bairro e caracterizada pela tradição de produtos
e serviços, a Casa Santa Luzia é reconhecida pelo mix diferenciado
que oferece, sempre com novidades para seus clientes, onde podem se encaixar
os doces pelotenses. Em termos de confeitaria, Carla adianta que há
apenas uma produção caseira de bolos, já que a empresa
é especializada em linhas de cestas. Sua preocupação
quanto aos doces pelotenses é sobre o acondicionamento e a perecibilidade
do produto.
Surpreendida
pela organização e pelo tamanho da 11ª Fenadoce, Carla
foi apresentada aos secretários de Finanças, Marcos Bosio, e
de Desenvolvimento Econômico, Daniel Aquini, que se comprometeram em
fazer do Executivo local um facilitador para os negócios entre os doceiros
pelotenses e a empresa paulista, que comercializa mais de 12 mil itens, entre
produtos nacionais e importados.
O
secretário Aquini adiantou, ontem à tarde, que considerou a
proposta inicial da Casa Santa Luzia interessante, pela venda on-line que
poderá representar futuramente. Para Aquini, a perspectiva é
boa e se enquadra no trabalho que a Secretaria propõe de formulação
de políticas para promoção comercial do Município
- não só para diversificação da matriz produtiva,
mas de fortalecimento e ampliação das atuais. Neste trabalho,
está incluída a Rede Doce.
